私たちの強み

欧州における日本食ビジネスの成功を支える、Giの3つのコアコンピタンス

財務モデリング & データドリブン経営

変動の大きい飲食市場において、データに基づいた経営判断で安定的な収益を実現します。

収益構造を精緻に分解し、投資回収・収益性を可視化。FLコスト管理で赤字ラインを明確化します。

客単価・回転率・来店数などのKPIをモニタリングし、課題の早期発見と改善策を提案します。

資金繰りを固定費・変動費モデルで予測し、ROI試算に基づく投資判断をサポートします。

デジタルプレゼンス & 集客戦略

"いま、食べたい。"の衝動を作り出し、持続的なファン獲得を実現します。

ファンを作る動画コンテンツ、特定食文化の認知を目的とした動画コンテンツ、ハイクオリティな商品撮影・カラーコーディングで、ブランド価値を最大化します。

主要SNSにおけるブランドコミュニケーションを経営戦略の延長線上に位置づけ、効率的な集客を実現します。

欧州進出 & 現地展開サポート

開業準備から実装まで、欧州市場での成功に必要な全てのプロセスを支援します。

ビジネスモデル検証（市場適応性・競合状況・規制環境）から、財務モデリング、戦略設計まで包括的にサポートします。

現地特有の課題（法規制・文化・オペレーション）を詳細に調査し、実践的なレポートを作成します。

継続的なパフォーマンス改善まで伴走し、スケール計画・人材・オペレーション設計を支援します。